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Gesundheit / Schönheit

Fit in Freising - Auf dem Schiff

Martina-3-18 schiffVor wenigen Wochen haben wir wieder eine Kreuzfahrt gemacht. Diese Art zu reisen beinhaltet natürlich folgende drei Dinge: Essen, trinken und nochmals essen! Ich kann mir noch so oft vornehmen (wir haben ja schon einige Kreuzfahrten hinter uns) dieses Mal beim Futtern kürzer zu treten, ich habe es auch dieses Mal nicht wirlich geschafft. Zwar habe ich bei dieser Kreuzfahrt auf Fleisch verzichtet, aber die vielen Köstlichkeiten im Büffet-Restaurant und abends Gourmetrestaurant haben mich schwach werden lassen. Ganz zu schweigen von den Cocktails! Wer kann da schon widerstehen!? Aber natürlich habe ich mal wieder einen Weg gefunden, ein bisschen gegen die Urlaubspfunde anzukämpfen.

Was bedeutet Heumilch g.t.S.?

Verbraucherzentrale LOGODie Heumilchwirtschaft ist eine traditionelle Form der Milchwirtschaft. Sie hat in den letzten Jahren wieder zunehmend an Bedeutung gewonnen. Heumilch- Kühe bekommen im Sommer vorwiegend frische Gräser, Leguminosen und Kräuter. Im Winter werden die Kühe hauptsächlich mit Heu gefüttert. Gärfut- termittel (Silage) und genetisch verändertes Futter sind nicht erlaubt. „Die sila- gefreie Fütterung wirkt sich positiv auf den Geschmack der Milch und ihre Eig- nung zur Herstellung von Hartkäse aus“, sagt Sabine Hülsmann, Ernährungs- expertin der Verbraucherzentrale Bayern.

Ein Jahr Cannabis-Gesetz

BarmerCannabis-3-183.933 Anträge auf Cannabis­-haltige Medikamente

Bei der BARMER sind seit Inkrafttreten des Cannabis-Gesetzes am 10. März vergangenen Jahres 3.933 Anträge auf die Kostenübernahme Cannabis-haltiger Arzneimittel eingegangen. Davon wurden 2.435 Anträge genehmigt und 1.498 abgelehnt. Das geht aus einer Auswertung der BARMER mit Blick auf das einjährige Bestehen der Regelung hervor. Mit dem Gesetz können Ärzte bei einer größeren Anzahl von Erkrankungen als zuvor Cannabis als Medizin auf Kosten der Krankenkassen verordnen. „Auch wenn medizinischer Cannabis aus der Versorgung schwer kranker Menschen nicht mehr wegzudenken ist, darf man ihn nicht als Allheilmittel betrachten. Der Einsatz Cannabis-haltiger Präparate bleibt immer eine individuelle Entscheidung. Dabei müssen für jeden Patienten Nutzen und Risiken möglicher Alternativen gegeneinander abgewogen werden“, sagt Dr. Ursula Marschall, leitende Medizinerin bei der BARMER.

Wie lässt sich raffiniertes Speiseöl erkennen?

Verbraucherzentrale LOGORaffiniertes Öl eignet sich gut zum Braten und Frittieren, da es besonders hitze- stabil ist. Es besitzt einen neutralen Geschmack und ist vielseitig einsetzbar. Auf dem Etikett muss die sogenannte Raffination nicht angeben sein. „Doch in der Re- gel handelt es sich immer dann um ein raffiniertes Öl, wenn keine andere spezielle Kennzeichnung wie nativ oder kaltgepresst genannt ist“, erklärt Anja Schwengel- Exner, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Der Herstellungspro- zess läuft in mehreren Schritten ab und entfernt unter anderem geschmacks- und geruchsbeeinträchtigende Aromen sowie Schad- und Farbstoffe. Betakarotin und Teile des Vitamin E-Gehaltes gehen verloren, das typische Fettsäuremuster des Ausgangsöls bleibt allerdings erhalten.

Gute Vorsätze beginnen mit Entscheidungen

Orgasnspende3-18Bild1 010_106_web__87739Haben Sie sich auch schon einmal vorgenommen, einen Organspendeausweis auszufüllen und ihn dann wieder beiseite gelegt? Zugegebenermaßen sollte man sich zunächst über das Thema informieren und darüber nachdenken, bevor man seine Entscheidung trifft. Dann im Organspendeausweis das Kreuzchen zu setzen, geht ganz schnell und unbürokratisch. Unabhängig davon, ob dies ein „Ja“ oder ein „Nein“ zur Spende ist. Ein gutes Drittel der Bevölkerung hat laut Umfragen bereits einen Organspendeausweis ausgefüllt.

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